Ti piace salato?

Il 75% della popolazione mondiale, consuma quasi il doppio della quantità giornaliera di sodio raccomandata.

Consigli sale

In media ogni individuo consuma quasi 4 g di sale al giorno. Questo è quello che afferma lo studio commissionato dall’American Heart Association.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia di limitare l’assunzione di sodio a meno di 2 g al dì, mentre l’American Heart Association, gioca in difetto e raccomanda un limite sotto l’1.5 g quotidiani.

Saman Fahimi, autore principale di questo studio, nonché ospite della Harvard School of Public Health di Boston, afferma che:

“E’ la prima volta che abbiamo a disposizione i dati relativi all’assunzione di sodio a seconda del paese, dell’età e del sesso. Ci auguriamo che i nostri risultati possano influenzare i governi nazionali a sviluppare interventi di sanità pubblica, per promuovere un uso più moderato del sale.”

Le malattie cardiovascolari sono Continua a leggere